HOMEMENUDIRECTIONSWINE DINNERVALENTINE'S

Champagne Wine Dinner
Special guest: Jean-Philippe Guy of French Country Wines
Tuesday, January 22nd, 2019 at 7pm

Menu
Amuse bouche
Domaine Nicolas Brunet «Vouvray Brut » 2015 – Loire Valley
-o-
Crème brulée au foie gras
Foie gras crème brulée
Rives Blanques Crémant de Limoux Rosé 2015
-o-
Terrine de poissons sauce à l’oseille
Fish terrine, sorrel sauce
Voirin-Jumel Grand Cru Blanc de Blanc NV Brut Zéro
-o-
Paupiettes de veau et ses légumes de saison, sauce au thym
Grass fed veal paupiettes, seasonal vegetables and thyme sauce
Marie Copinet Cuvée Leonard 2009
-o-
Douceur à la mangue
Sweet thing with mango
Ruinart Blanc de Blanc


Menu is $115 per person, exclusive of tax and gratuity
A $60 deposit, via paypal is required to secure your reservation
Please call 713-827-8008 for reservations.