An Exquisite dinner,
With the wines of French Country Wines
And Honorary Guest Jean-Marc Espinasse 

Wednesday, December 13th, 2017 at 7 O’clock


Petites bouchées au Camembert et noix
Camembert and nut amuse bouche
Champagne Voirin-Jumel Brut Zéro

Filet de poisson en croute de tapenade
Fresh catch in tapenade crust
Domaine Gueissard “G” Blanc 2016 Côtes de Provence 

Magret de canard au chou rouge et sauce salmis
Rohan duck breast, red cabbage and salmis sauce
Domaine La Mascaronne Rouge 2015 Côtes de Provence

Carré d’agneau, sauce vierge, légumes d’hiver
Lamb chops, virgin sauce 
Château de Pibarnon Rouge 2012 Bandol

Pavlova à l’ananas et kiwi
Pineapple and kiwi Pavlova
Mas des Bruns Rosé 2016 Bandol

Price is $120 per person, exclusive of tax and gratuity
$60 deposit per person is required
Call 713-827-8008 for reservation